Chez Mamie
— La Carte —
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• ENTRÉE + PLAT 26€
STARTER + MAIN COURSE
PLAT + DESSERT 26€
MAIN COURSE + DESSERT
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 30€
STARTER + MAIN + DESSERT
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Entrées
STARTERS
Jambon cru et demi melon
Jambon Serrano et vinaigrette au Porto, Raw ham and half melon
With Porto vinaigrette
Prix: 10.00€
10.00€
Tomates anciennes
Gaspacho, buffala et chantilly au basilica, Heirloom tomatoes Gazpacho, buffala and basil whipped cream
Prix: 11.00€
11.00€
Rillettes de saumon frais
Chèvre et oseille, fresh salmon rillettes Goat cheese with sorrel
Prix: 12.00€
12.00€
Tataki de veau*
Huile aux agrumes grillées et
mayonnaise au sésame, veal tataki Grilled citrus oil and sesame
mayonnaise *
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par 
Planches
Mamie compose de généreuses planches de fromage, charcuterie ou mixtes à base de produits frais et artisanaux. Composition des planches en fonction de la saison et des arrivages. Hors menu.Grandma creates generous
cheese, charcuterie or mixed
board based on fresh, artisanal
products. Composition of the
boards according to the season
and arrivals.
Off menu.
Fromages
CHEESE
Prix: 16.00€
16.00€
Charcuteries
DELICATESSEN
Prix: 16.00€
16.00€
Planche mixte
MIXED BOARD
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Plats chauds
main course
Bowlfood vegetarien
Chaud et froid, bowlfood vegetarien hot & cold
Prix: 18.00€
18.00€
Salade fraicheur
Tomates anciennes, melon,
pastèque, concombre,
buffala, jambon cru
Serrano, salade verte, pesto. Fresh salad Heirloom tomatoes, melon,
cucumber, watermelon,
buffala, Serrano raw ham,
green salad, pesto
Prix: 18.00€
18.00€
Smash burger
Bœuf 150g, pesto, tomme de chèvre, lard
grillé, grenailles au four, smash burger Beef burger 150g, pesto, goat cheese,
grilled bacon, potatoes.
Prix: 19.00€
19.00€
Tartare de bœuf 200g façon ibérique
Chorizo doux, piquillos, tomate séchée.
Avec grenailles rôties au four. Iberian style beef tartare Sweet chorizo, piquillos, sun-dried tomato,
potatoes.
Prix: 20.00€
20.00€
Pêche du jour*
Avec risotto crémeux et ketchup de betterave. Catch of the day Creamy risotto and beetroot ketchup*
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Desserts
Salade de fruits gelée à la verveine
Fruit salad, verbena jelly
Prix: 8.00€
8.00€
Abricot rôti et glace au romarin
Avec amandes effilées. Roasted apricot with rosemary ice cream
Prix: 9.00€
9.00€
Tiramisu chocolat
Huile d’olive et truffe. Chocolate tiramisu with olive oil and truffle
Prix: 9.00€
9.00€
Assiette fromage " Fromagerie de Louise"
Plate cheese " Fromagerie de Louise"
Prix: 9.00€
9.00€
Café gourmand
Gourmet coffee
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Cave de Papi
Au coeur des Côtes du Rhône, Papi a vite compris qu’on ne rigole pas avec le patrimoine vinicole ! Une sélection experte de la production vauclusienne.In the heart of the Côtes
du Rhône, Grandpa quickly
understood that we do not
laugh with the wine heritage!
An expert selection of
Vaucluse production.
Sélection du moment
Vacqueyras, Séguret, Ventoux, Rasteau, etc...
Proposé par
Menu Enfant 10€
Kids menu
Proposé par
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Numéro de Siret : 844178699
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